संतरा खाने के फायदे और नुकसान santra khane ke fayde aur nuksaan

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संतरा एक फल है।

संतरे को हाथ से छीलने के बाद पेशीयोँ को अलग कर के चूसकर खाया जा सकता है।

सँतरे का रस निकालकर पीया जा सकता है। संतरा ठंडा, तन और मन को प्रसन्नता देने वाला है।

संतरे खाने के फायदे 

एक खट्टे फल होने के कारण, संतरे विटामिन सी से भरे हुए हैं जो कि प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने के लिए आवश्यक है। विटामिन सी बैक्टीरिया और वायरस से लड़ने वाले श्वेत रक्त कोशिकाओं के उत्पादन को बढ़ावा देती है।

इसके अलावा संतरे में बहुत सारे पॉलीफेनोल होते हैं जो वायरल संक्रमणों से बचाते हैं।

इसके अलावा, संतरे विटामिन ए, फोलेट और तांबे जैसे सभी पोषक तत्व प्रदान करते हैं

जो प्रतिरक्षा को बढ़ाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।

अपनी प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने के लिए कुछ संतरे खाएं या एक या दो गिलास संतरे का रस रोजाना पिएं।

संतरे खाने के नुकसान 

यह संतरे आपके लिए बहुत अच्छे होते हैं, लेकिन आपको इनका सीमित मात्रा में आनंद लेना चाहिए।

संतरे का अधिक सेवन अधिक फाइबर सामग्री पाचन को प्रभावित कर सकता है|

जिससे पेट की ऐंठन और दस्त जैसी समस्या उत्पन्न हो सकती है।

छोटे बच्चों को बड़ी मात्रा में मीठे संतरे के छिलके देना सुरक्षित नहीं है इससे पेट दर्द, बेहोशी या मृत्यु हो सकती है।

गर्भावस्था और स्तनपान कराने वाली महिलाओं के लिए संतरे सुरक्षित है |

अगर इनका उपयोग सामान्य खाद्य मात्रा में किया जाएँ।

क्योंकि संतरे उच्च एसिड भोजन हैं तो ये हार्टबर्न में योगदान दे सकते हैं

खासकर उन लोगों के लिए जो पहले से ही हार्टबर्न से ग्रस्त हैं।

जो लोग बीटा ब्लॉकर्स दवाईयों का सेवन कर रहे हैं वे बहुत अधिक संतरे का उपभोग ना करें |

संतरे के प्रकार

नारंगी की दो बुनियादी श्रेणियां हैं: मीठा नारंगी ( सी। साइनेंसिस ) और कड़वा नारंगी ( सी। ऑरंटियम ).

मीठी नारंगी की किस्में

स्वीट ऑरेंज को चार वर्गों में विभाजित किया गया है, जिनमें से प्रत्येक में अलग-अलग विशेषताएं हैं:

आम संतरा – आम संतरे की कई किस्में हैं और यह व्यापक रूप से उगाया जाता है।

आम संतरे की सबसे आम किस्में वेलेंसिया, हार्ट्स टैर्डिफ वालेंसिया और हैमलिन हैं, लेकिन दर्जनों अन्य प्रकार भी हैं।

रक्त या रंजित नारंगी – रक्त नारंगी में दो प्रकार के होते हैं: हल्का रक्त नारंगी और गहरा रक्त नारंगी।

रक्त संतरे एक प्राकृतिक उत्परिवर्तन है सी। साइनेंसिस ।

एंथोसायनिन की उच्च मात्रा पूरे फल को अपने गहरे लाल रंग का फल देती है।

रक्त नारंगी श्रेणी में, नारंगी फल की किस्मों में शामिल हैं: माल्टीज़, मोरो, सांगुनेली, स्कारलेट नाभि और टैरोको।

नाभि नारंगी – नाभि नारंगी महान व्यावसायिक आयात की है और हम इसे अच्छी तरह से जानते हैं

कि सबसे आम नारंगी ग्रॉसर्स में बेची जाती है।

नाभि में से, सबसे आम प्रकार हैं कारा कारा, बाहिया, ड्रीम नाभि, लेट नाभि और वाशिंगटन या कैलिफोर्निया नाभि।

एसिड-कम नारंगी – एसिड-कम संतरे में बहुत कम एसिड होता है, इसलिए थोड़ा स्वाद होता है। एसिड-कम संतरे शुरुआती मौसम के फल हैं और इन्हें “मीठा” संतरे भी कहा जाता है। उनमें बहुत कम एसिड होता है, जो खराब होने से बचाता है, इस प्रकार उन्हें रस देने के लिए अनफिट कर देता है। इनकी खेती आमतौर पर बड़ी मात्रा में नहीं की जाती है।

मीठे आम नारंगी किस्मों में शामिल एक मूल साइट्रस प्रजाति, मैंडरिन है। इसकी कई खेती में शामिल हैं:

  • Satsuma
  • संतरा
  • क्लेमेंटाइन
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कड़वी नारंगी किस्में

कड़वे संतरे की, वहाँ मौजूद है:

सेविले नारंगी, सी। ऑरंटियम , जिसे मीठे संतरे के पेड़ के लिए और मुरब्बा बनाने में रूटस्टॉक के रूप में उपयोग किया जाता है।

बर्गमोट नारंगी ( सी। बरगामिया रिसो) मुख्य रूप से इटली में इसके छिलके के लिए उगाया जाता है

जो बदले में इत्र में इस्तेमाल किया जाता है और अर्ल ग्रे चाय का स्वाद लेने के लिए भी।

ट्रिफोली ऑरेंज ( पॉन्सिरस ट्राइफोलियाटा ) को भी कभी-कभी यहां शामिल किया जाता है और इसे मीठे नारंगी पेड़ों के लिए रूटस्टॉक के रूप में भी उपयोग किया जाता है।

Trifoliate संतरे downy फल सहन और भी मुरब्बा बनाने के लिए उपयोग किया जाता है। वे उत्तरी चीन और कोरिया के मूल निवासी हैं।

कुछ प्राच्य फलों को कड़वे नारंगी की श्रेणी में भी शामिल किया गया है। इसमें शामिल है:

  • नारुतो और जापान का Sanbo
  • भारत की रसोई
  • ताइवान के नानशोदाई

वाह! जैसा कि आप देख सकते हैं कि वहाँ बाहर संतरे की एक चक्करदार विविधता है।

निश्चित रूप से आपके और आपके सुबह के संतरे के रस को ठीक करने के लिए एक प्रकार का नारंगी होना चाहिए!

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